肉厚の油揚げ「金谷の手造り あげ棒」（2本入）
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肉厚の油揚げ「金谷の手造り あげ棒」（2本入）
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JANコード
： 4981197205637
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販売価格
： 290円（税込）
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在庫
：在庫あり
配送種別：
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【ミヤギシロメ大豆を使用】
宮城県のみで生産される大豆の中で高級品種とされる「ミヤギシロメ大豆」を使用。ミヤギシロメ大豆は、大豆の芽（へそ）が白いことからその名がつけらており、加熱後にエグ味が抑えられので、ほんのりとした甘味がほかの大豆を上回りとうふの原料として最適の品種として注目されています。
【直接抽出した「にがり」】
精製されたにがりを使うのではなく、工場で岩塩から直接抽出したにがりを使用しています。濃度などを計算したりと手間がかかるので、全国的にも数少ない製法を用いたにがりです。
【すべてが手造り】
機械ではなく全てが手造りです。大量生産はできませんが、金谷豆腐店の社長さんが昔ながらの製法で丁寧に造っているので、その思いが商品にも伝わっています。
【不要なものは使わない】
防腐剤などが一切入っていない為、消費期限は短い（製造日より5日間）ですが、内容物が気になる方には安心して食べていただける油揚げです。
【食べ方】
フライパンやオーブンなどで両面をカリカリに焼いて生姜醤油（お好みで七味）で食べるのがおススメです。油抜きしなくてもいいので、お味噌汁や煮物などにもお使いいただけます。 -
【原材料】
大豆、白絞油、凝固剤（塩化マグネシウム含有物）
【賞味期限】
製造日より5日
【保存方法】
10℃以下で冷蔵保存
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